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reinerriesling

Liebe Weinfreunde, was gibt es schöneres, wenn

Liebe Weinfreunde,

was gibt es schöneres, wenn dein Plan aufgeht! Du kommst nach knapp 2 Wochen aus einem wunderschönen Urlaub zurück, wo ziemlich klar war, dass Riesling nicht so oft im Glas sein wird.
Es gab ehrlich gesagt keinen und ja, es war grausam. Nee, Spaß beiseite, es war auch mal ok, aber ich war ja clever und stellte mir die ein oder andere Flasche vor dem Abflug für den Tag der Heimkunft kalt.

Als meine liebe @frau.antje.mainz heute fragte, ob ich denn auch einen Riesling kalt hätte, schaute ich ein wenig verdutzt und zuckte mit den Schultern.

Ich freute mich schon beim Gang zum Kühlschrank wie ein kleiner Junge auf Weihnachten. Klar hatte ich was kalt, wie konnte meine Frau so eine Frage stellen. 😂🤷🏼‍♂️Ich nahm einen meiner Lieblingsweine im Moment aus dem Schrank und es war schon beim Öffnen und der ersten Nase klar, dass es die richtige Wahl war.

2016er Riesling trocken, Alte Reben, Reserve

Die schöne leichte Reifenote dominiert nicht, sondern passt geradezu perfekt zur Säure und ergibt eine wunderschöne Liaison. Liegt es an meiner 12-tägigen Riesling Abstinenz oder ist er wirklich so rund, so weich und ein so großer Genuss. Ich habe genau diesen Wein vor meinem Urlaub getrunken und meine Notizen zum Wein sind nahezu identisch.

Kennt ihr diesen großartigen Wein aus dem Hause @kuehlingandbattenfeld ?

Wenn nicht, dann solltet ihr euch diesen für mich nahezu perfekt Riesling unbedingt besorgen. Ich helfe euch dabei auch gerne weiter.

In diesem Sinne, zum Wohl,
Euer #reinerriesling

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Riesling „Halenberg“ 2011 trocken, vom @weingu

Riesling „Halenberg“ 2011 trocken, vom @weingut_sf

Wenn die Katze aus dem Haus ist, tanzen die Mäuse auf dem Tisch. So in etwa war das gestern wieder.
Meine liebe @frau.antje.mainz hatte sich auf einen Mädelsabend verabschiedet. Was macht der Mann alleine, richtig, ab in den Keller und mal schauen, mit was ich mich heute beschäftigen kann. Die Entscheidung war schnell gefallen. Ich öffnete die Flasche, nahm einen Probeschluck und verabschiedete mich erstmal wieder, um der Geschichte ein wenig Unterlage zu geben. Da es hier in Mainz nicht an Auswahl fehlt, wurde ich fündig . Nach der Stärkung mit einem klassischen Schnitzel im @brauhaus.zur.sonne fuhr ich mit dem E-Scooter wieder zurück. Der Wein war nun ordentlich gekühlt und auch genug belüftet. Ich machte meine Lieblingsplaylist an und lies mir die verschiedenen Kommentare zu „Layla“ auf meiner Terrasse durch.

Ich war also absolut in bester Stimmung für solch einen perfekt gereiften Riesling. Alleine schon die Nase war ein Gedicht, der typische Stinker war nur noch sehr verhalten zu riechen. Wohl deshalb konnte ich mich nicht satt riechen. Florale, kräutrige Noten, mit gelben Früchten, ach einfach nur großartig! 11 Jahre alt ist dieser Wein schon und es gibt immer noch sehr viele Leute, die es nicht verstehen können, wie man sich darüber erfreuen kann. Allerdings hier auf Insta, weiß fast jeder, welches grandiose Erlebnis ich mit diesem Wein hatte. Mehr kann ein Riesling nicht werden. Solch eine Eleganz, jedes einzelne Glas war ein Gedicht. Diese dunkle geradlinige Schieferwürze, ganz typisch für den Halenberg, war wieder sehr besonders. Jeder Rieslingliebhaber wird mit mir fühlen und wäre bestimmt gerne dabei gewesen. Die Flasche war viel zu schnell leer, aber so ist es ja immer bei solch tollen Wein-Momenten.

Bis zum nächsten Mal, zum Wohl.

Euer #reinerriesling

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Gestern an meinem Geburtstag, habe ich mir selbst

Gestern an meinem Geburtstag, habe ich mir selbst wieder ein kleines Geschenk gemacht.

2010er Halenberg Riesling „R“ vom Weingut @emrichschoenleber

Was ein großartiger und perfekt gereifter Wein. 2010 spaltet die Weinwelt. @samhofschuster der Weinkritiker von @weinplus ist von diesem Jahrgang ganz und gar nicht begeistert und normal teile ich viele Ansichten und Meinungen. Aber in letzter Zeit habe ich schon einige sehr gute Weine aus diesem Jahrgang getrunken.

Dieser Wein gehört auf jeden Fall dazu. Er kam bei meinen Gästen auch sehr gut an und das freut mich immer am meisten.

Übrigens stehen meine Haare nicht wegen des Weins zu Berge, sondern weil ich wieder zuviel darin herumgespielt hab.

Ich wünsche Euch einen schönen Abend und viel Freude mit Eurem Wein, den Ihr gerade im Glas habt.

Bis bald und zum Wohl,
euer #reinerriesling

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Riesling „Rabenturm“ 2012 trocken/ @weingutfeh

Riesling „Rabenturm“ 2012 trocken/ @weingutfehuff !

Ein lange geplanter Herren-Abend von @wasweissich70 und mir begann direkt mit einem Höhepunkt.

Irgendwie hatten wir das Gefühl, dass wir vorglühen sollten.😅 Wenn uns unsere lieben Frauen @andreadesel und @frau.antje.mainz mal alleine auf Tour schicken, dann muss man(n) das auch ausnutzen!🥳 Aus diesem Grund kamen wir auf diesen Geburtstagsgeschenkwein, naja #tenyearsafter ist ja immer ne gute Idee.
Das einzigste Problem an der Sache war, dass uns später am Mainzer WeinUfer Fest erstmal keiner der Weine schmeckte und abholen sollte!
Klar, mit zunehmendem Abend wurden wir wieder fündig, aber so eine Länge, so eine Komplexität und perfekte Balance hatte natürlich kein Wein mehr. Von Schluck zu Schluck, mit mehr Luft machte er uns immer mehr Spaß. Zum Ende hin waren wir schon enttäuscht, die Flasche war viel zu schnell leer! Ein traumhafter Einstieg in einen großartigen Abend.

Memo an mich: „Vorglühen bitte nur noch mit einfachen Weinen!“ Tja, manchmal fällt auch ein erfahrener Cowboy noch vom Pferd!

Ich freue mich auf jeden Fall, dass ich noch mindestens eine Flasche davon im Keller habe.
Mit dieser gezeigten Frische schätze ich mindestens noch 5 Jahre auf diesem Niveau trinkbar.
In diesem Sinne, zum Wohl,
Euer #reinerriesling

#quality #qualitytime #wine #wein #vin #winelover #winetasting #winestagram #instawine #winery #great #enjoy #love #life #winetime #wineoclock #enjoylife #enjoythemoment #riesling #winelife #wineporn #friendship #winedealer #weindealer #mainzgefühl #coolesLeben #mainzamrhein #mainzamwein

Da muss man gewesen sein! Das Gasthaus @blumefre

Da muss man gewesen sein!

Das Gasthaus @blumefreiburg im Ortsteil Opfingen sollte, nee, muss man besucht haben. Es geht ja nichts über Vorbereitung, wenn man in Urlaub fährt. Meine liebe @frau.antje.mainz hat sich wieder einmal gut vorbereitet.

Von außen war es erstmal ein wenig abschreckend, aber du trittst ein und es ist eine andere Welt. Dann schaust du dir die Karte an und es gibt lauter schöne Kleinigkeiten. Herrlich, so liebevoll angerichtet und perfekt geschmacklich abgestimmt. Leider habe ich nur die Vorspeisen fotografiert, danach war ich vom Essen abgelenkt, um Bilder zu machen.
Zum Essen bestellte ich mir einen 2018er Pinot Blanc vom @weingut_gebruedermathis , eine großartige Wahl wie sich herausstellte. Klasse Stoff, lieber @severin_stich , vielleicht kennst du mich noch aus deinen Mainzer Zeiten.

Wenn du in dieser Gegend bist, solltest du der @blumefreiburg einen Besuch abstatten.
Wir kommen wieder und danke an meine liebe @frau.antje.mainz für diesen Tipp.

Zum Wohl, Euer #reinerriesling

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Liebe Weinfreund*innen, ich wünsche allen meine

Liebe Weinfreund*innen,

ich wünsche allen meinen Kund*innen, Freund*innen und Unterstützer*innen erholsame Feiertage und ein frohes Osterfest.

Denkt immer daran:
„Es gibt für jede(n) einen Riesling, der schmeckt!“

Zum Wohl,
Euer #reinerriesling

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rebenquartett ❤️

rebenquartett ❤️

Liebe Weinfreund*innen! Ein Riesling aus Groß-W

Liebe Weinfreund*innen!

Ein Riesling aus Groß-Winternheim!
Ein Riesling aus der Lage Bockstein!
Ein Riesling, den Ihr unbedingt probieren solltet!

Wein braucht nicht zwingend große Namen auf seinem Etikett. Was Sebastian Baum vom @weingutbaum in Groß-Winternheim hier auf die Flasche gebracht hat ist schon richtig klasse👏🏻👏🏻

Die Lage Bockstein ist durch kalkreiche Böden und eine Ausrichtung Süd/ Süd-West geprägt und liegt auf einer Höhe von etwa 145-225m!

Riesling ist im @weingutbaum eine besondere Herzensangelegenheit! Die Trauben wurden per Handlese nach hause geholt. Darauf folgte eine siebenstündige Maischestandzeit mit Rappen. Ausgebaut wurde der Wein in einem Edelstahltank, wo er bis zur Abfüllung auf der Vollhefe lagerte. Die Rebsorte Riesling wird auch liebevoll als Sprachrohr des Bodens bezeichnet. Sie spiegelt die verschiedenen Bodeneigenschaften maßgeblich im Geschmack wieder. So wird die typische Säure, die diese Sorte ausmacht, auf unseren kalkreichen Böden harmonisch eingefangen und abgerundet.

Das ergibt einen Mund voller Saft und Frucht sowie einen mineralischen Körper. Beim Probieren steigen uns ein satter Duft nach reifen, gelben Früchten mit einem zarten, würzigen Charakter in die Nase, erinnernd an reife Weinbergspfirsiche und Zitrusfrüchte. Geschmacklich ein komplexer trockener Riesling mit viel Druck am Gaumen. Besonders spannend ist das Spiel zwischen der intensiven Frucht, der im Vordergrund stehenden Mineralität und der spritzigen Säure. Abschließend hinterlässt er einen saftigen Abgang, der noch lange auf der Zunge verweilt. Ein langlebiger und komplexer Wein, der einfach Spaß und Lust auf mehr macht und auch gut lagerfähig ist.

Ich kann Euch diesen Riesling nur ans Herz legen und er ist natürlich auch für 10,50€ bei mir erhältlich.

Viel Spaß beim Genießen!

Zum Wohl, Euer #reinerriesling

Werbung/ Eigenwerbung
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Liebe Weinfreund*innen, ab heute ist er für 8,9

Liebe Weinfreund*innen,

ab heute ist er für 8,90€ erhältlich! Mein neuer Wein! rebenquartett, das Cuvée von #reinerriesling!
Ein Wein, der alle Sinne küsst!

Die Stärker der verschiedenen Rebsorten wurden bei diesem Wein perfekt vereint. Das Cuvée besteht aus Scheurebe, Sauvignon Blanc, Silvaner und Riesling! Die schöne Nase der Scheurebe und vom Sauvignon Blanc sind natürlich ein wenig dominant und diese schöne Frucht rettet sich auch in ersten Teil des Mundes. Danach setzen sich die kräutrig würzige und leicht cremige Noten des Silvaners teilweise durch und hinten heraus besitzt er ein schönes dezentes Säurespiel, wo uns der Riesling die Lust auf den nächsten Schluck macht! Der Restzuckergehalt liegt bei etwa 9,5 g/l und bewegt sich damit ganz knapp im halbtrockenen Bereich, was genauso gewollt war. Es sollte kein „Reiner“ Sommerwein sein, aber die Noten des Sommers in sich tragen. Die Säure, die sich im Bereich um 7,0g/l bewegt, rundet diesen Wein perfekt und zeigt dadurch eine animierende Frische. Auf Holzeinsatz wurde verzichtet. Der Hang zu sommerlichen Gerichten kann man ihm nicht absprechen, aber auch für die typischen Mainzer Kleinigkeiten, wie Spundekäs, Brezel und Fleischwurst ist er perfekt geeignet!
Danke an Mirjam Schneider vom @weingut.mirjam.schneider für die Unterstützung und die tolle Kooperation. Danke an @marsch_111 (Marcus Schwalbach) der den Namen rebenquartett zum ersten Mal ins Spiel brachte, danke an @annelierigo (Annelie Richter Görges) und Mario von Roesgen für das Etikettieren vom Wein, danke an @speedysign.de für das Entwickeln des Etiketts und natürlich Danke an meine liebe @frau.antje.mainz die das alles erträgt und unterstützt!

Ich freue mich, Euch diesen tollen Wein in den nächsten beiden Tagen im @weingut.mirjam.schneider zu den Hechtsheimer Winzertagen präsentieren zu dürfen!

In diesem Sinne, bis bald und

Zum Wohl, Euer #reinerriesling

#wine #wein #vin #winelover #winetasting #winestagram #instawine #winery #great #enjoy #love #life #winetime #wineoclock #enjoylife #enjoythemoment #riesling #werbung #winelife #wineporn #friendship #food #winedealer #weindealer #mainzgefühl #coolesLeben #mainzamrhein #mainzamwein

Liebe Weinfreund*innen, heute am #durstigenDonne

Liebe Weinfreund*innen,

heute am #durstigenDonnerstag war ich bei Mirjam Schneider vom @weingut.mirjam.schneider . Wir haben unseren gemeinsamen Sommerwein für #reinerriesling ausgesucht und probiert!

Ich bin sehr stolz und glücklich darüber, dass wir zusammen diese Kooperation eingegangen sind!

Ihr könnt Euch schon jetzt auf einen sehr besonderen Sommer-Wein, bestehend aus 4 Rebsorten freuen. Mehr erfahrt ihr in den nächsten Wochen!

Seid gespannt und bleibt dran!

Zum Wohl, Euer
#reinerriesling

#wine #wein #vin #winelover #winetasting #winestagram #instawine #winery #great #enjoy #love #life #winetime #wineoclock #enjoylife #enjoythemoment #riesling #werbung #winelife #wineporn #friendship #food #winedealer #weindealer #mainzgefühl #coolesLeben #mainzamrhein #mainzamwein

GEWINNSPIEL - #reinerriesling meets @bordeauxwein

GEWINNSPIEL - #reinerriesling meets @bordeauxwein - GIVE AWAY 🥂🍇🥂

Normalerweise wäre ich schon seit 5 Wochen hauptsächlich in Mainz auf den verschiedensten Fastnachts-Veranstaltungen unterwegs. 🥳🥳🥳
Aus den bekannten Gründen ist das aber auch dieses Jahr nicht möglich.
Deshalb muss aber kein Trübsal geblasen werden, sondern freuen wir uns auf das was kommt! Zum Beispiel auf dieses Gewinnspiel!

In Kooperation mit @bordeauxwein verlose ich eine Flasche 2016er @chateau.fleur.la.mothe

Der Wein ist ein Cuveé aus 45% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot!

Außerdem lege ich eine Flasche meiner Eigenmarke dazu.
editionzwei - 2019er dittelsheimer geiersberg riesling trocken!

Um an der Verlosung teilzunehmen müsst Ihr folgendes tun:

➡️ Beitrag liken
➡️ Folgt @bordeauxwein
➡️ Folgt @reinerriesling
➡️ Markiere 3 Personen, die genauso wie du diesen Wein von @bordeauxwein und meinen Riesling probieren möchten.

➡️ Die Gewinnchance wird erhöht durch „Posten“ in deiner Story!

➡️ Das Gewinnspiel läuft bis 13.02.22 - 23:59 Uhr

Teilnahmebedingungen:
Teilnahmeberechtigt sind natürliche Personen, die ihren Wohnsitz in Deutschland, Österreich, Niederlande und Italien und das 18. Lebensjahr vollendet haben. Die Ermittlung der Gewinner erfolgt nach Teilnahmeschluss im Rahmen einer auf dem Zufallsprinzip beruhenden Verlosung unter allen Teilnehmern. Da das Gewinnspiel mit einer Aufgabe verbunden ist, kommt nur diejenigen in die Lostrommel, welche die Aufgabe korrekt erfüllt haben. Der oder die Gewinner*in wird zeitnah informiert und hat 3 Wochen Zeit, den Gewinn abzurufen. Diese Aktion steht in keiner Verbindung zu Facebook/ Instagram und wird in keiner Weise von diesen gesponsert, unterstützt oder organisiert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen und unterliegt dem Recht der Bundesrepublik Deutschland!

#gewinnspiel #gewinnspiele #gewinn #gewinnen #wine #wineporn #giveaway #vielglück #great #germanwine #weingutfehuff #winestagram #winetasting #wineporn #winepic #winelife #reinerriesling #wineoclock #weindealer

(Werbung aufgrund Markennennung und Verlinkungen)

Meine heutige Weinvorstellung am #durstigenDonners

Meine heutige Weinvorstellung am #durstigenDonnerstag !

Grauer Burgunder 2020 trocken unfiltriert @weingut.mirjam.schneider

Grauer Burgunder im Holzfass gereift und auch noch unfiltriert. Ja, so verändern sich Geschmäcker. Oder man(n) muss einfach den richtigen Grauburgunder finden.

Mirjam sagt über diesen Wein:
„Er ist ein Naturbursche und zeigt sich ganz unfiltriert, durch und durch Charakterstark, kräftig im Geschmack und absolut vollmundig, etwas ganz besonderes eben….“

Da kann ich ihr nur beipflichten. Dieser Naturbursche hat mich sofort in seinen Bann gezogen und lässt mich auch nicht mehr los. Wer hätte das gedacht, dass ich sowas mal über einen Grauburgunder schreibe. Ich habe diesen Wein jetzt 3x getrunken, weil ich es nicht glauben konnte, dass mich ein GB so begeistern kann und es wurde jedes Mal bestätigt.
Mirjam du hast es geschafft! Ich bin #grauburgunderfan !

Welcher Grauburgunder macht Euch schwach?

Zum Wohl, Euer #reinerriesling

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Meine Weinvorstellung am #durstigenDonnerstag !

Meine Weinvorstellung am #durstigenDonnerstag !

Blanc de Six 2020 trocken
Weinbau Six/ Franken 8,50€
Alk:11,5% Z: 9,0 g/l Säure: 6,8 g/l

Eine spannende Geschichte ist dieses Cuvée. Das kann ich Euch versprechen. Die beiden sympathischen Brüder, Daniel und @ollisix zaubern in Wirmsthal in Franken einfach geile Weine in die Flaschen. Auf ca. 3 ha. werden z.B. Silvaner, Bacchus, Müller-Thurgau angebaut. Sie sind Mitglied in der ETHOS Gruppe, die sich dem nachhaltigen Weinanbau verschrieben haben.

Der Blanc ist ein Cuvée von 2/3 Bacchus und 1/3 Müller-Thurgau, die auf Gipskeuper und Muschelkalk wachsen. Ja genau, Müller und Bacchus, auch ich dachte sofort, naja, ab dafür! Aber meine lieben Weinfreund*innen, mitnichten ist das hier so. Die Weine werden naturnah angebaut, mit artenreicher Begrünung und intensiven Laubarbeiten. Spontan Vergärung mit Ausbau im großen alten Holzfass. 6 Monate Vollhefelager bis zur Füllung. Es wird auf Schönungs und Stabilisierungsmittel verzichtet und er ist sogar vegan!

Muskat, Cassis und grüner Apfel sind nur einige der schönen Aromen. Er besitzt einen gewissen Schmelz und hat einen fülligen Körper. Der Wein hat eine schöne Salzigkeit, ist mineralisch am Gaumen und hat einen sehr schönen langen Nachhall.

Ja, das macht auch jetzt im Januar noch Spass. Kennt ihr diesen Wein? Habt ihr von schon Weine von @ollisix im Glas gehabt?

Ich stelle Euch gerne ein cooles Weinpaket zusammen! Denn nicht nur der Blanc de Six ist eine Bank! Nee, es gibt noch mehr zu entdecken!

In diesem Sinne, zum Wohl,
Euer #reinerriesling

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Meine Weinvorstellung am heutigen #durstigenDonner

Meine Weinvorstellung am heutigen #durstigenDonnerstag !

2019er Riesling trocken Pommerner Rosenberg wurzelecht. 1860
@schneidersmoritzwein

„In einzigartiger Terrassen-Steillage, am längsten zusammenhängenden Südhang der Mosel, befindet sich dieser älteste Weinberg des Weinguts. Die Riesling Rebstöcke wurden um 1860 herum im Pommerner Rosenberg gepflanzt. Der original Rebbestand ist einer der ältesten wurzelechten Rieslinge in Deutschland und nach wie vor super intakt. Dieser historische Schatz wird sorgsam behütet und gepflegt.“

Macht dieser Text, welcher leicht von mir modifiziert wurde und auf dem Rückenetikett steht, Euch nicht Lust auf mehr? Lust darauf diesen Riesling kennenzulernen? Dann lest einfach mal weiter!
Grapefruit, Honig, Aprikose, Apfel und Weinbergspfirsich ist das was ich in der Nase habe und auch schmecke! Mir läuft durch die animierende Säure das Wasser im Mund zusammen. Irgendwie möchte ich nicht, dass mein Glas leer wird. Es ist fast wie eine Sucht wie meine Hand wiederholt zum Glas geführt wird. Großartig, herrlich, hach Rieslingherz, was willste mehr? Ich bin gespannt, wie dieser Wein sich mit Reife entwickelt. 2017 hatte ich zuletzt davon und war hin und weg davon. Leider gibt es davon nichts mehr.

Kennt ihr das Weingut @schneidersmoritzwein schon?

Ich bin in diesem Jahr zum absoluten Fan geworden und freue mich, dass ich einige Weine und Sekte in meinem Programm anbieten darf.

Ich genieße meinen #durstigenDonnerstag, zum Wohl,
Euer #reinerriesling

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„Ich kann doch kein Bild von Dir machen, so unra

„Ich kann doch kein Bild von Dir machen, so unrasiert wie Du bist“ so war der Kommentar meiner lieben @frau.antje.mainz

Ich habe halt wenig Zeit zum rasieren, es wird Sekt&Wein für Silvester gebraucht! Da muss der Bart mal warten! Das war meine Antwort darauf.

So entstand das Bild zum #durstigenDonnerstag Post! Als Slogan für dieses Silvester heißt es:

„Lasst wenigstens die Korken knallen!“

#reinerriesling liefert Euch in Mainz und Umgebung noch Sekt und Wein bis Silvester um 16:00 Uhr ab 3 Flaschen aus!

Folgende Sekte möchte ich Euch dazu empfehlen:

Weißburgunder Brut, @emrichschoenleber 15,90€

Riesling trocken, @schneidersmoritzwein 11,90€

Pinot Prestige, @braunewell1655, 19,50€

Blanc de Blanc, @weinguteppelmann, 15,90€

Crémant Brut Nature, @weingut_fogt , 18,50€

Riesling brut, @schneidersmoritzwein, 13,90€

Ich wünsche Euch einen guten Rutsch und ein tolles, gesundes und erfolgreiches neues Jahr 2022!

Zum Wohl, Euer #reinerriesling
Markennennung/Werbung

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Eigenwerbung Meine Weinvorstellung am heutigen #d

Eigenwerbung

Meine Weinvorstellung am heutigen #durstigenDonnerstag ist ein roter Ortswein aus Rheinhessen vom @weinguteppelmann

„Elsheim“ Merlot & Cabernet Sauvignon 2018 trocken - 15,50€

Diese Cuvée ist inspiriert von den Vorbildern aus dem Bordeaux: Merlot & Cabernet Sauvignon ergänzen sich perfekt und liefern ein wunderbares Zusammenspiel. Das Ergebnis ist kräftig, kühl und mineralisch mit packendem, reifen Tannin. Das Aroma ist geprägt von reifen Beeren wie Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere. Der Nachhall angenehm intensiv und lang anhaltend.

So beschreibt das @weinguteppelmann selbst ihr Cuvée. Tja und ich muss sagen, perfekt beschrieben, eher sogar noch ein wenig Understatement.
Durch die 18 Monate Reifezeit in französichen Barriquefässern wird dieser Rotwein perfekt abgerundet und wird vom Holz nicht dominiert sondern verbindet die Frucht und Säure einzigartig. Ich bin sehr gespannt, wie dieser Wein in einigen Jahren schmecken wird. Ich tippe darauf, dass er großartig weiter reift und uns noch glücklicher macht. Aber auch jetzt ist er schon ein perfekter Begleiter für Wildgerichte, dunklem Fleisch und gereiftem Käse.
Hach, mir läuft gerade das Wasser im Mund zusammen bei dieser Vorstellung.
Wenn ihr Rotwein Liebhaber seid, dann müsst ihr diesen grandiosen Wein probieren!

Was habt ihr schon vom @weinguteppelmann getrunken?

Ich wünsche Euch ein frohes Weihnachtsfest und genießt die Tage mit euren liebsten.

Zum Wohl, Euer #reinerriesling

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Werbung/ Meine Weinvorstellung am #DurstigenDonner

Werbung/ Meine Weinvorstellung am #DurstigenDonnerstag
ist heute der:

2020 „Feuerschiefer“ Riesling trocken vom @weingut_matthiasmueller aus Spay/ Mittelrhein

Die Trauben für diesen Wein wurden in sonnenexponierten, heißen und steinigen Weinbergen des Bopparder Hamm geerntet.

Vor ein paar Wochen unterhielt ich mich bei einem Glas Mittelrhein-Riesling mit jemanden über diesen besonderen Geschmack die Weine aus diesem schönen Rheintal besitzen und uns beide faszinieren!

Genau daran dachte ich wieder, als ich diesen Wein öffnete und den ersten Schluck nahm. Strohgelb funkelt es im Glas und wird noch verschönt mit hellen Reflexen! Das Bukett ist äußerst vielschichtig und wird von vielen Früchten bestimmt! Aprikose, Grapefruit, weißer Pfirsich, Bergamotten und Limettensorbet stehen für eine perfekte Harmonie dieses Rieslings! Umrahmt wird der Duft von grünem und schwarzen Tee und rundet damit die Fruchtbombe perfekt ab. Rauchige Nuancen sind ebenfalls noch zu finden. Am Gaumen zeigt die Frucht ihre typische Reife gepaart mit einer schönen Würze! Der nicht enden wollende Trinkfluss mündet in einem grandiosen Finale. Der langanhaltende Abgang wird von würzigen Noten dominiert, was mich einfach nur begeisterte und mich zum nächsten Schluck verleitete.

So stelle ich mir Riesling vom Mittelrhein nicht nur vor sondern so liebe ich ihn einfach. Natürlich habe ich diesen Riesling in meinem Programm und lege ihn Euch einfach mal ans Herz!

Zum Wohl,
Euer #reinerriesling

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Welch wunderbarer Abend in Finthen! Die @genusswer

Welch wunderbarer Abend in Finthen! Die @genusswerkstattmainz im @atriummainz war wieder einmal das Ziel.

Vielen lieben Dank für das großartige und großzügige Geburtstagsgeschenk!

Es war wieder ein Träumchen was uns das starke Team von @carl_gruenewald und @sebaschmiddi_mz auf den Teller gezaubert hat! Ein grandioser Abend voller Genuss ist wieder zu Ende.

Auch die Weinkarte, mit einigen Schnäppchen, ist sehr zu empfehlen. Ein Muss für Wein und Genussfreunde!

Auch die Box für den Morgen danach war wieder dabei!

#foodporn #foodie #meenz #genusswerkstattmainz #atriummainz #wine #winelover #cook #mainzfood #mainz #reinerriesling

Neu in meinem Sortiment ist nun endlich das @weing

Neu in meinem Sortiment ist nun endlich das @weingut_fogt aus Badenheim/ Rheinhessen.

Heute stelle ich Euch den Spätburgunder „Selektion“ 2015 für 11,90€ vor. ( ab 6Fl. - 66€ zzgl. Versand innerhalb Mainz und Umgebung Anlieferung kostenfrei!

2015 | Spätburgunder SELEKTION
stoffig | feine Tanine | im Tonneau gereift | idealer Begleiter zu Rind, Wild und Geflügel

Dieser Spätburgunder spiegelt die grandiose Reife des 2015 er Jahrgangs wider. Würzige und opulente Frucht, die an Kräuter, Brombeere und Kirschmarmelade erinnert. Der behutsame und zeitintensive Ausbau (Saftabzug und Maischegärung, 18 Monate Ausbau zu 50% in neuer französischer Eiche und 50% in zweit belegter französischer Eiche) bildet die Grundlage einer langsamen und konstanten Reife der Tannine, die diesem Wein seine Langlebigkeit verleihen.

Das Jahr 2015 brachte ausgesprochen dichte Weine mit hohen Alkoholwerten hervor. Es war ein ausgezeichnetes Rotweinjahr.

Wie immer über alle Kanäle (WhatsApp, Signal, Threema, Messenger, IMessage, E-Mail usw.) bei mir bestellbar!

Außerdem gibt es noch einen Riesling „Wöllsteiner Äffchen“ 2020 trocken, Scheurebe 2020 trocken und einen Chardonnay & Chardonnay 2020 trocken vom Weingut Fogt neu im Programm. Super schöne Weine, die Spaß machen!

Hattet ihr schon Weine vom @weingut_fogt im Glas?

In diesem Sinne, zum Wohl
Euer #reinerriesling

Eigenkauf/ Werbung

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